Ana Sayfa Blog

Akdeniz’in kapısını Türklere açan ada! Dönüm noktası oldu

0

İhsan Dindar / Milliyet.com.tr – Rodos, Antik Çağ’dan günümüze anlatılagelen limanının girişindeki devasa Helios heykeliyle binlerce yıldır insanlık tarihinde özel bir yere sahip. Çok sayıda medeniyetin gelip geçtiği Rodos, tüm bu uygarlıkların izlerini günümüze taşımış durumda. Milâttan evvel üçüncü yüzyılda inşa edilen 32 metre yüksekliğindeki Rodos Heykeli, o periyot için insan eliyle yapılmış en görkemli yapıtlardan biri pozisyonundaydı.

İSKENDER’İN KUMANDANLARI ELE GEÇİREMEMİŞTİ

Büyük İskender’in ardılları tarafından bir yıl boyunca kuşatılan ancak ele geçirilemeyen Rodos’un sakinleri bu zaferlerini taçlandırmak için Yunan mitolojisindeki rablerden biri olan Helios’un gururuna tamamı tunçtan bir heykeli limanının girişine inşa eder. Tamamlanması 12 yıl süren Rodos heykeli milâttan evvel 282 yılında tamamlanır.

NEW YORK’TAKİ ÖZGÜRLÜK HEYKELİNE İLHAM OLDU

Fakat tamamlanmasından yaklaşık 16 sonra yaşanan büyük bir sarsıntıda, bu 32 metre yüksekliğindeki dev heykel yıkılır. Ortadan geçen binlerce yılın akabinde Fransız Heykeltıraş Frederic Auguste Bartholdi, New York’un simgesi olan Özgürlük Heykeli’ni tasarlarken Rodos’taki bu devasa yapıdan ilham almıştı. New York’taki Özgürlük Heykeli’nin yüksekliği ise 93 metredir.

Rodos Heykeli’nin ayaklarının bulunduğu noktada, liman girişinde günümüzde alageyik heykelleri göze çarpar. Tarihi adaya gemiyle gelenlerin Rodos’a dair birinci gördükleri detaylardan biri olan bu alageyik heykellerinin akabinde tarihi kent, tüm görkemiyle ziyaretçilerini ağırlar.

ON İKİ ADA’NIN EN BÜYÜĞÜ

Günümüzde Yunanistan’a ilişkin olan ve On İki Ada olarak anılan takımadaların en büyüğü pozisyonundaki Rodos, Helenistik Çağ’dan sonra Roma periyodunda de bölgenin kıymetli duraklarından biri pozisyonundaydı. Kuzey-güney ve doğu-batı ortasındaki deniz trafiğinin kilit noktalarından biri olan Rodos, bu sayede tarih boyunca bölgede hâkimiyet kurmak isteyen devletlerin elde etmek istediği yerlerden biri oldu.

Merkezi bugünkü Bodrum (Halikarnassos) olan, Karya Krallığı tarafından milâttan dördüncü yüzyılda fethedilen Rodos, sonrasında Perslerin hâkimiyetine girer. Çalkantılı geçen asırların akabinde evvel Roma akabinde da Doğu Roma Toprağı olan Rodos, Haçlı Seferleri devrinde el değiştirir.

HAÇLI ŞÖVALYELERİN ELİNE GEÇİYOR

St. Jean Şövalyeleri olarak bilinen tarikat tarafından ele geçirilen Rodos adası tıpkı Bodrum üzere uzun mühlet bu topluluğun önderleri tarafından yönetilir. Ticaret yolları üzerinde bulunması nedeniyle de zenginleşen adanın bu imkânlarından faydalanan St. Jean Şövalyeleri günümüzde de adanın en turistik yerlerinden biri olan tarihi kaleyi inşa eder. Bu kalenin bir gibisi de Bodrum’da inşa edilmiştir. Hem Bodrum hem Rodos kaleleri bu açıdan bölgede Orta Çağ boyunca kilit bir rol taşımışlardır.

Mızrak ucuna benzeyen bir yapıya sahip olan Rodos’un uzunluğu yaklaşık olarak 80 kilometredir. İsminin antik Fenike lisanında yılan manasına gelen “erod” ya da Yunancada gül manasına gelen “rhodon” sözcüğünden türemiş olabileceği düşünülen Rodos’ta günümüzde Rodos (St. Jean) Şövalyeleri ve Osmanlı periyodunun mimari izleri çok ağır bir biçimde görülür.

OSMANLI’NIN AKDENİZ’E AÇILAN KAPISI

16.yüzyılda en ihtişamları günlerini Yasal Sultan Süleyman’ın hükümdarlığı devrinde yaşayan Osmanlı İmparatorluğu, bölgede kendisi için bir tehdit ögesi oluşturan St. Jean Şövalyeleri ile bir gayret içindeydi. Osmanlı’nın hem Anadolu kıyılarını tehdit eden hem de Akdeniz’e açılmasındaki mahzurlardan biri olan St. Jean Şövalyeleri’ni mağlup etmek Osmanlı için hayati bir değere sahipti.

1522 yılında Rodos’a askeri bir sefer düzenleyen Yasal Sultan Süleyman, uzun bir müddettir ihtilaf yaşanılan St. Jean Şövalyeleri’nin adadaki hâkimiyetine son verir. Rodos’u 1522 yılında fetheden Yasal Sultan Süleyman, savaşın sonunda hayatta kalan St. Jean Şövalyeleri’ni Sicilya Krallığı’na gitmelerine müsaade eder.

400 YILLIK OSMANLI HÂKİMİYETİ

Yasal Sultan Süleyman devrinde fethedilen Rodos, 400 yıl boyunca Osmanlı idaresinde kalır. Akdeniz’de Türk hakimiyetinin kurulmasında Rodos’un fethi kıymetli bir yere sahiptir. Buradan gelebilecek hücumları sonlandıran Osmanlı Donanması, sonrasında Akdeniz’de nispeten daha inançlı yol alabilmiştir. Adanın fethinden sonra Rodos’a Anadolu’dan çok sayıda Türk de yerleştirilerek, bölge yine imar edilmiştir. İşlek bir limana sahip olan adada farklı medeniyetlere ilişkin izlerin yanına Osmanlı mimarisinin hoş örneklerini yansıtan cami, hamam ve sivil yapılar da eklenmiştir.

Rodos’un fethinin Türk tarihindeki ehemmiyetini sorduğumuz Kırklareli Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Kısmı Dr. Öğr. Üyesi Hüseyin Serdar Tabakoğlu, bu kıymetli olayı gelişimini şu biçimde anlatıyor: “Rodos’un fethi için birinci kuşatma Fatih Sultan Mehmet devrinde gerçekleştiriliyor. Yavuz Sultan Selim periyodunda de tersanede bir fetih harekatı için hazırlık yapılıyor lakin padişahın vefatıyla yarım kalıyor. Yavuz Sultan Selim’den sonra tahta geçen Yasal Sultan Süleyman, Fatih’ten beri devam eden bu politikayı sürdürür ve bir harekat başlatır.” 

BİR İMPARATORLUK SİYASETİ HALİNE GELİYOR

Barbaros: Akdeniz’in Kılıcı dizisinin de tarih danışmanı olan Dr. Hüseyin Serdar Tabakoğlu, Rodos seferinin Yasal Sultan Süleyman devrinin birinci deniz harekatı olma özelliği taşıdığını vurgulayarak bunun bir imparatorluk siyasetine dönüştüğünü belirtti. 1538’deki Preveze Zaferi ile birlikte Akdeniz’de Türk deniz gücünün hakimiyeti kurulduğunu hatırlatan Tabakoğlu, 1522’de Rodos’un fethedilmesinin de zaferin habercisi olduğunu tabir etti.

‘Deryadaki Ateş: Barbaros Hayreddin’, ‘Akdeniz’de Savaş: Osmanlı-İspanya Mücadelesi’ ve ’18. Yüzyılda Osmanlı-İspanya İlişkileri’ kitaplarıyla da dikkat çeken Hüseyin Serdar Tabakoğlu, adanın fethinin kıymetine dair detaylar paylaşmaya devam etti. Rodos’un fethinin sonrasında da Türklerin denizlerde daha faal olacağının bir işareti olarak değerlendirilebileceğini kelamlarına ekleyen Dr. Hüseyin Serdar Tabakoğlu, St. Jean Şövalyeleri’nin bölgede estirdiği terörü de şöyle açıklıyor: “Doğu Akdeniz’de Haçlıların kurduğu bir kilit, bu fetihle birlikte kırıldı. Çünkü St. Jean Şövalyeleri tıpkı vakitte bu bölgenin en dehşetli korsanlarıydı.” 

UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Rodos’un eski mahallesi, günümüzde kente gelen turistlerin en çok vakit geçirdikleri yerlerin başında geliyor. 130 bin kişinin yaşadığı Rodos’ta, beş bin civarında bir Türk azınlık da yaşıyor. 1.398 kilometrekarelik bir yüz ölçüme sahip olan adanın deniz kıyısının toplam uzunluğu ise 220 kilometre.

TÜRKİYE’NİN EGE KIYILARINA BENZİYOR

Türk çamı olarak da bilinen kızılçamlarla kaplı olan Rodos, manzarası prestijiyle öteki adalardan çok, Türkiye’nin Ege kıyılarıyla daha büyük benzerliklere sahip. Turunçgiller ve üzümün yanı sıra değerli bir zeytin üretim merkezi olan ada, çiçekli bitkiler bakımından da epeyce varlıklı. Rodos’a, Marmaris’ten hareket eden vapurla ulaşmak mümkün. 

NERELERİ GÖRMELİ?

Her yıl çok sayıda kruvaziyer gemisinin yanaştığı Rodos, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan tarihi mahallesi, kaleleri, şatoları, kilise ve camileriyle ziyaretçilerini adeta vakit içerisinde bir seyahate çıkarıyor.

Süleymaniye Camii, Rodos Limanı, Mandraki Limanı’nda bulunan ve antik devirdeki Rodos Heykeli’nin yerine yapılan bölgeyle özdeş geyik heykelleri, Vali Sarayı, Rodos Kalesi, Tarihi Rodos Çarşısı, Arkeoloji Müzesi, Apollo Tapınağı, Monolithos Kalesi, Aziz Paul Körfezi ve Anthony Quinn Körfezi, Rodos’a gelenlerin kesinlikle görmesi gereken yerler ortasında bulunuyor.

5 metrekarelik karavanıyla Türkiye’yi geziyor

0

Türkiye’de karavan turizmi son yıllarda gelişmeye devam ediyor. ‘Kadın Karavancılar’ kümesinin kurucusu Yıldız Can da, ‘Özgür Kutup Yıldızı’ ismini verdiği 5 metrekarelik karavanıyla 8 yıldır Türkiye’nin birçok yerine seyahat etti.

Türkiye’de birçok kentin yanı sıra Gürcistan ve İran’a seyahat eden emekli hemşire Yıldız Can, 5 metrekarelik ‘Özgür Kuzey Yıldızı’ ismini verdiği karavanıyla Manavgat’a geldi.

Yıldız Can, “Karavan aslında size ne kadar az şeye muhtaçlık duyduğunuzu hatırlatan bir hayat biçimi. Seyahati seven ve minimal yaşama hazır hisseden bayanlara tavsiye ediyorum” dedi.
Manavgat’ı çok sevdiğini ve kamp yapmaktan keyifli olduğunu lisana getiren Can, “Yaklaşık 8 yıldır karavanla geziyorum. Daha evvel 4 yıl bir arkadaşımla birlikte gezdim. Son iki yıldır da yalnız seyahat ediyorum” diye konuştu.
Seyahat sürecinde akraba ve arkadaşlarının sık sık nerede olduğunu sorması üzerine 2 yıl öncesinde toplumsal medyada ‘Kadın Karavancılar’ isimli küme kurduğunu anlatan Can, “Seyahat ederken arkadaşlarım bana, ‘Neredesin Yıldız’, ‘Ne yapıyorsun’, ‘Senin için endişeleniyoruz’ diyorlardı. Ben de bir küme kurdum. Birinci başta 10 arkadaşımı üye yaptım. Daha sonra birkaçını daha davet ettim. Küme şu an 20 bin kişiyi aştı. Bunların 5-6 bini ise faal olarak karavanla seyahat eden bayan üyelerimiz” dedi.
Kümeye yalnızca bayanların üye olabildiğini belirten Can, “Üyeler birbirine yol gösteriyor. Çoğunluk, bana ‘Benim meskenim var gel konuğum ol, çamaşırını yıkayalım, elektrik de al, dinlenip git’ diyor. Bizim kümenin en değerli özelliği önemli bayan dayanışması olması” diye konuştu.

“KIRSALDAYSAM GÜVENLİK KUVVETLERİNE HABER VERİYORUM”

Karavanla seyahatinde vakit zaman tedirginlik yaşadığını anlatan Can, şöyle konuştu:

“Ben motokaravan kullanmayı tercih ediyorum, zira yalnız seyahat ediyorum. Aracımın art tarafında uyurken bir gürültü duyduğum vakit, çabucak koltuğun ortasından direksiyona oturup oradan uzaklaşabiliyorum. İnançla seyahat ediyorum. İnsanların olduğu yerlerde konaklamaya çalışıyorum. Hastane önü üzere, devlet kurumlarının önü üzere kameralı yerlerde ya da bilindik akaryakıt istasyonlarında. Bir kırsalday konaklıyorsam kolluk kuvvetlerine haber veriyorum.”

ANILARIYLA KİTAP YAZACAK

Birçok yerde kendisini ağırlamak isteyen insanların olduğunu ve insanların kendisini bayan karavancıları muhafaza fikriyle konuk ettiğinden bahseden Can, “Yola çıktığım birinci günden beri günlük tutuyorum. Gittiğim, konakladığım her yerin pazarından, insanından, doğal yapısından havasından ve yöreye mahsus özelliklerinden kelam ediyorum. Orada yaşadığım anılar, tanıştığım insanlardan bahsediyorum.  Fotoğraf çekiyorum, sunumlar yapıyorum ve stantlara katılıyorum. Anılarımı kitaplaştırmak istiyorum” diye konuştu.

Borçka Karagöl’den sonbahar görünümleri

0
Artvin’de her mevsim farklı hoşluğa bürünen Borçka ilçesindeki Karagöl Tabiat Parkı, sonbaharın gelişiyle birlikte oluşan renk cümbüşü hayranlık uyandırıyor.
Türkiye’nin tek biyosfer rezerv alanı olan Camili’ye giden yol üzerinde bulunan ve 368 hektarlık alana sahip Borçka Karagöl Tabiat Parkı, etrafındaki vadiler ve ormanlarla kaplı eşsiz doğasıyla fotoğraf ve tabiat tutkunlarının vazgeçilmezleri ortasında yer alıyor.
Borçka ilçesine 27 kilometre uzaklıktaki Karagöl, her mevsim başka bir hoşluğu içinde barındırıyor. Çam ağaçları ve şelaleler ortasında yer alan, eşsiz tabiat güzelliyle Karagöl Tabiat Parkı, yağlı boya tablolarını andırıyor.
Tabiatı ve coğrafik güzellikleriyle yerli ve yabancı turistlerin son yıllarda sıkça ziyaret ettiği Karagöl, sonbaharda sarı, turuncu ve kırmızının onlarca tonuna bürünüyor.
Kent gürültüsünden uzaklaşıp pak hava almak isteyenler, hafta sonu tatillerinde tercih ettikleri Karagöl’de çadır kurup kamp yapıyor. Ziyaretçiler yürüyüş ve piknik yapıyor, teknelerle gölün keyfini sürüyor.

Canlı ağaç müzesi Örümcek Ormanları’nda sonbaharda renk cümbüşü

0
Gümüşhane’nin yüzlerce yıllık devasa ağaçlara mesken sahipliği yapan canlı ağaç müzesi Örümcek Ormanları Tabiatı Muhafaza Alanı, sonbahar mevsimiyle birlikte büyüleyici bir hale büründü.
Türkiye’de sonbahar mevsiminin en görkemli yaşandığı kentlerden birisi olan Gümüşhane’de labirenti andıran patikaları, göğe tırmanan ağaçları, hırçın yamaçları, dereleri ve şelaleleriyle Örümcek Ormanları yılın her mevsiminde ziyaretçilerine süper görüntüler sunuyor.
Kürtün ilçesi sonlarında yer alan, Avrupa’nın ez uzun köknarları, Balkanların, Kafkasların ve Türkiye’nin en uzun uzunluklu ve en geniş çaplı ladinlerinin yer aldığı Örümcek Ormanlarında bulunan köknarlarının yaşının da 450’den fazla olduğu biliniyor.

Uzmanlar tarafından “Canlı ağaç müzesi” olarak nitelendirilen ormanda ladin, kayın, ceviz, kavak, orman gülü, yaban fındıkları, geniş yapraklı ağaçlar üzere çok sayıda ağaç çeşidi bulunuyor.

Türkiye’nin kıymetli “karışık” ormanlarından biri sayılan Örümcek Ormanlarında yüksek kısımlardan başlayarak alçak kesitlere gerçek başlayan renk cümbüşü yaklaşık 2 ay boyunca izlenebilecek.

Sonbahar mevsiminde ağaçların yapraklarının binbir renge büründüğü, yeşilin, sarının, kahverenginin ve kırmızının tüm tonlarını ziyaretçilerine cömertçe sergileyen, düşen yapraklarla birlikte yolların halıya dönüştüğü Örümcek Ormanları Tabiatı Muhafaza Alanında yer alan Çağlayandibi Şelalesi de bu hoşluklardan nasibi aldı.
Doruklarındaki Çıkrıkdüzü, İnançta, Kabaktepe Şehitliği ve onlarca yaylasıyla bilhassa yaz aylarında on binlerce kişinin içinden geçtiği Örümcek Ormanlarına birinci kere gelen Selami Öktem, “Gümüşhanemizin müstesna ve değerli bir noktasında olduğumu hissettirdi burada olmak bana. Burada bulunduğum mühlet içerisinde yüzlerce yıllık ağaçlarla karşılaştım. Yeşilin, sarının hatta kırmızının onlarca tonuna şahit oldum. Bunlarla karşılaşmak, bunlarla günümü geçirmek bana nitekim büyülü bir dünyadaymışım üzere hissettirdi, bu yüzden çok mutluyum” dedi.
Örümcek ormanlarındaki gezisi boyunca kendisini en çok etkileyen ve dikkatini çeken şeyin yüzlerce yıllık ağaçların geçmişini düşünmek, bu tabiatın dönüşümüne şahit olduklarını bilmek olduğunu tabir eden Öktem, çok geniş bir alan olması nedeniyle bir günde bitiremediği alana tekrar gelmek için şimdiden sabırsızlandığını kelamlarına ekledi.

Canlı ağaç müzesi Örümcek Ormanları’nda son baharda renk cümbüşü

0
Gümüşhane’nin yüzlerce yıllık devasa ağaçlara mesken sahipliği yapan canlı ağaç müzesi Örümcek Ormanları Tabiatı Müdafaa Alanı, sonbahar mevsimiyle birlikte büyüleyici bir hale büründü.
Türkiye’de sonbahar mevsiminin en görkemli yaşandığı kentlerden birisi olan Gümüşhane’de labirenti andıran patikaları, göğe tırmanan ağaçları, hırçın yamaçları, dereleri ve şelaleleriyle Örümcek Ormanları yılın her mevsiminde ziyaretçilerine mükemmel görünümler sunuyor.
Kürtün ilçesi hudutlarında yer alan, Avrupa’nın ez uzun köknarları, Balkanların, Kafkasların ve Türkiye’nin en uzun uzunluklu ve en geniş çaplı ladinlerinin yer aldığı Örümcek Ormanlarında bulunan köknarlarının yaşının da 450’den fazla olduğu biliniyor.

Uzmanlar tarafından “Canlı ağaç müzesi” olarak nitelendirilen ormanda ladin, kayın, ceviz, kavak, orman gülü, yaban fındıkları, geniş yapraklı ağaçlar üzere çok sayıda ağaç çeşidi bulunuyor.

Türkiye’nin kıymetli “karışık” ormanlarından biri sayılan Örümcek Ormanlarında yüksek kesitlerden başlayarak alçak kesitlere hakikat başlayan renk cümbüşü yaklaşık 2 ay boyunca izlenebilecek.

Sonbahar mevsiminde ağaçların yapraklarının binbir renge büründüğü, yeşilin, sarının, kahverenginin ve kırmızının tüm tonlarını ziyaretçilerine cömertçe sergileyen, düşen yapraklarla birlikte yolların halıya dönüştüğü Örümcek Ormanları Tabiatı Müdafaa Alanında yer alan Çağlayandibi Şelalesi de bu hoşluklardan nasibi aldı.
Tepelerindeki Çıkrıkdüzü, İnançta, Kabaktepe Şehitliği ve onlarca yaylasıyla bilhassa yaz aylarında on binlerce kişinin içinden geçtiği Örümcek Ormanlarına birinci sefer gelen Selami Öktem, “Gümüşhanemizin müstesna ve değerli bir noktasında olduğumu hissettirdi burada olmak bana. Burada bulunduğum mühlet içerisinde yüzlerce yıllık ağaçlarla karşılaştım. Yeşilin, sarının hatta kırmızının onlarca tonuna şahit oldum. Bunlarla karşılaşmak, bunlarla günümü geçirmek bana sahiden büyülü bir dünyadaymışım üzere hissettirdi, bu yüzden çok mutluyum” dedi.
Örümcek ormanlarındaki gezisi boyunca kendisini en çok etkileyen ve dikkatini çeken şeyin yüzlerce yıllık ağaçların geçmişini düşünmek, bu tabiatın dönüşümüne şahit olduklarını bilmek olduğunu tabir eden Öktem, çok geniş bir alan olması nedeniyle bir günde bitiremediği alana tekrar gelmek için şimdiden sabırsızlandığını kelamlarına ekledi.

İstanbul’da sonbahar hoşluğu yaşayabileceğiniz 5 orman

0

BELGRAD ORMANI

Avrupa Yakası’nda yer alan ve akla birinci gelen yerlerden birisi Belgrad Ormanı… İstanbul’un en geniş ormanlık alanı olarak bilinen, uzun yürüyüş parkurlarına sahip bu ormanda aileniz ve arkadaşlarınızla yürüyüş yapabilir, piknik alanlarında vakit geçirebilirsiniz. Belgrad, içinde bulundurduğu birbirinden farklı binlerce ağaç, kuş ve bitki çeşidiyle bu sonbahar da bize görülmeye bedel bir tabiat sunuyor.

AYDOS ORMANI

Anadolu Yakası’nda kentin tam ortasında yer alan, sonbaharda görülmeye kıymet bir diğer yeşil alan ise Aydos Ormanı. Kentin karmaşasından uzaklaşıp huzur bulabileceğiniz bu ormanda keşfedebileceğiniz birçok yer ve aktiflik var. Aydos Zirvesi ve Aydos Gölü kesinlikle görmeniz gereken yerler ortasında. Etrafı yemyeşil ağaçlarla çevrili gölde deniz bisikletiyle gezebilir, mesire alanında piknik yapabilir, parkurlarda yürüyüş yapabilir ya da koşabilirsiniz. Hatta tabiatla iç içe bir noktada kamp yapabilir ve gölde balık tutabilirsiniz.

AYHAN ŞAHENK SEVGİ ORMANI

Anadolu Yakası’nda bulunan Ayhan Şahenk Sevgi Ormanı, tıpkı vakitte Karadeniz kıyılarının çok yakınında yer alıyor. Geniş yürüyüş yollarına sahip bu ormanda kamp yapabilir, piknik alanlarında sevdiklerinizle huzurlu vakit geçirebilirsiniz. Beykoz’da konumlanan sevgi ormanı şu an süreksiz olarak kapalı.

ALEMDAĞ ORMANI

Anadolu Yakası’nda sonbahar hoşluğunu yaşayabileceğiniz bir diğer rota ise Alemdağ Ormanı. İstanbul’un en yüksek ikinci doruğu olan Alemdağ’da yürüyüş, dağ koşusu ve bisiklet üzere birçok spor aktivetesi yapabilir sakin ve huzurlu bir gün geçirebilirsiniz.

SEVGİLİLER ORMANI

Avrupa Yakası’nda Belgrad Ormanı’nın devamı niteliğinde olan bu orman bilhassa çiftlerin çok geldiği bir yer. Bilhassa bu mevsim görülmeye paha bu ormanda uzun yürüyüşler yapabilir pak havanın tadını çıkarabilirsiniz.

TAŞDELEN ORMANI

Anadolu Yakası’nda pak hava ve orman kokusu alabileceğiniz Taşdelen Ormanı, doğal su kaynakları, yürüyüş alanları ve piknik yerleriyle sonbaharın tadını çıkarabileceğiniz ormanlardan bir tanesi. Bu yemyeşil alanda kamp yapabilir, keyifli bir hafta sonu geçirebilirsiniz.

Pandemi sonrası dünyanın en inançlı 60 kenti açıklandı! İşte İstanbul’un sırası

0

Derleyen: İhsan Dindar / Milliyet.com.tr – 2019 yılının sonunda Çin’in Vuhan kentinde ortaya çıkan ve kısa bir müddette tüm dünyaya yayılan koronavirüs salgınıyla çaba devam ediyor. Aşılama çalışmalarının sürat kazanmasıyla birlikte kimi ülkeler uzun müddettir uyguladıkları kısıtlamaları hafifletirken, kimi ülkeler de bunları kaldırma yoluna gitti. Lakin ne olursa olsun yüksek mevt oranları pek çok yerde önlemlerin devamını zarurî kılıyor.

Birleşmiş Milletler’in hazırladığı datalara nazaran, günümüzde nüfusun yüzde 57’den fazlası büyük kentlerde yaşıyor. Tam bir yüzyıl evvel bu sayı yüzde 15 düzeylerine yeni ulaşmıştı. Kentli nüfusun artması ve bununla hakikat orantılı olarak kentlerdeki insan yoğunluğunun da oluşması, salgın periyodunda tehlikeyi daha da artırmış durumda.

Bu noktada global çapta büyük kayıplara neden olan koronavirüs pandemisi, bilhassa büyük kentlerdeki hayatı olumsuz istikamette etkiledi. Kayıpların değerli bir kısmı de bu kalabalık yerleşimlerde gerçekleşti.

LİSTEDE 60 KENT VAR

Önde gelen mecmualardan The Economist’in, Economist Intelligence Unit (EIU) isimli ünitesi tarafından hazırlanan ve 2021 yılına dair inançlı kentlerin yer aldığı endeks dikkat çekti. The Economist’in yayınladığı bu endekse nazaran 60 kentin altyapı, dijital hayat, şahsî güvenlik üzere farklı çevresel faktörü içeren 76 güvenlik göstergesi sıralandı.

Geçtiğimiz yıl da gibisi bir listeye imza atan The Economist, bu yıl farklı olarak pandemiye hazırlık ve Kovid-19 vefat oranı üzere kıymetleri de araştırma sonuçlarına eklendi. Economist Intelligence Unit’in oluşturduğu sıralamaya nazaran Kopenhag, Toronto, Singapur, Sidney ve Tokyo korona sonrası devir için dünyanın en inançlı birinci 5 kenti olarak açıklandı. Pekala, bu kentlerde durum nasıl?

KOPENHAG, DANİMARKA

Danimarka’nın başşehri Kopenhag, listenin tepesinde yer alıyor. Hava kalitesi, atık idaresi, sürdürülebilirlik programları ve yenilenebilir güç kaynaklarının kullanımı bisikletler kenti Kopenhag’ı ön plana çıkaran ögeler ortasında yer alıyor. Eylül ayına kadar kimi pandemi kısıtlamalarının devam ettiği Kopenhag, bu tarihten sonra olağana dönüş uygulamalarına da başladı.

Kopenhag’da hem kent sakinlerine hem de turistlere yönelik fiyatsız PCR testi mevcut. Dünyanın en inançlı kentlerinden biri olarak da kabul edilen Kopenhag’da beşerler bilhassa bu periyotta yüklü olarak park ve bahçelerde toplumsallaşmayı tercih etti.

TORONTO, KANADA

İstikametimizi uzak bir rotaya hakikat çeviriyoruz. Bu seferki durağımız Kuzey Amerika’nın en kıymetli kentlerinden biri olan Toronto. Onlarca gökdelene mesken sahipliği yapan Toronto, Kanada’nın en değerli finans merkezi pozisyonunda. Altyapı ve etraf güvenliği konusundaki başarılı uygulamaları sayesinde Toronto, Kopenhag’ın akabinde listede ikinci sırada yer almayı başardı. Aşı programına dahil olan insan sayısının hayli yüksek düzeylerde olduğu Toronto, olağanlaşma konusunda da hayli bir aralık katetti.

Yaklaşık 6 milyon insanın yaşadığı bir kent olan Toronto’da, pandemi sürecinde tıpkı Kanada’nın öbür kentlerinde olduğu üzere sıkı karantina kuralları uygulandı.

SİNGAPUR

Singapur dünyanın ayakta kalan az sayıdaki kent devletlerinden biri. Uzak Doğu’nun en kıymetli finans merkezlerinden olan Singapur, geçmişte bir İngiliz kolonisiyken günümüzde bağımsız bir kent devleti olarak varlığını sürdürüyor. Etrafı Malezya topraklarıyla çevrili olan Singapur, günümüzde dünyanın en müreffeh ülkeleri sıralamasında üst sıralarda yer alıyor.

Dijital güvenlik, altyapı, temas takibi ve sıhhat güvenliği üzere hususlardaki uygulamalarıyla ön plana çıkan Singapur, The Economist’in araştırmasına nazaran listede üçüncü sıraya yerleşti. Nüfusun yüzde 80’den fazlasının aşılandığı Singapur’da pandeminin başlangıcından bu yana temaslı insanları takibe yönelik çalışmalar, sıkı bir formda sürdürüldü. Çin’de ortaya çıkan salgından birinci etkilenen yerlerden Singapur, uzun vadeli karantinaların akabinde yakın vakitte olağanlaşma adımlarını atmaya başlamıştı.

Turistik merkezlerin hudutlu sayıda ziyaretçi kabul edebildiği Singapur’da ülkeye gelen yabancılara da hastalık takiplerinin sağlanması ismine bir kod tanımlanıyor.

SİDNEY, AVUSTRALYA

Singapur’dan biraz daha güneye, Avustralya’ya geçiyoruz. Bu devasa ülkenin en ünlü kentlerinden biri olan Sidney, bulunduğu coğrafya prestijiyle salgından birinci etkilenen yerlerden biri oldu. Pandemide sonlarını kapatan birinci ülkelerden biri olan ve bu uygulamasını 2022’ye kadar da sürdüreceğini açıklayan Avustralya’da, sıkı karantina şartları devam ediyor. Elbette birebir kurallar, Sidney için de geçerli.

Lakin aşılanma kampanyasına Sidney sakinlerinin gösterdiği ilgi sonrası, kasım ayı prestijiyle birtakım kısıtlamaların kaldırılabileceği öngörülüyor. Avustralya’nın bu hoş kenti, dünyada koronavirüs mevt oranlarının en düşük olduğu ülkeler ortasında yer alıyor. 

TOKYO, JAPONYA

Listenin beşinci sırasında Sidney’in oldukça kuzeyinde yer alan bir kent bulunuyor. 40 milyona yaklaşan nüfusuyla dünyanın en büyük metropolü pozisyonundaki kenti olan Tokyo, Çin’e olan yakınlığı nedeniyle pandemiden birinci etkilenen kentlerden biri oldu. Tokyo’da hem hükûmet hem de lokal idare, bilhassa yaşlı nüfusunun yüksek olması nedeniyle pandemiyle çaba konusunda epeyce hassas davrandı. 

Tokyo, sıhhat hizmetlerine erişim, beklenen ömür mühleti ve akıl sıhhatinin korunması üzere başlıklarda da öne çıkıyor. Pandemiye hazırlık konusunda da hayli başarılı bir ara kat eden Tokyo, ağır nüfusuna karşın öteki kentlere nazaran süreci daha başarılı bir biçimde yürüttü.

Olimpiyat oyunlarının, pandemi kapsamında alınan tedbirler nedeniyle 1 yıl gecikmeli olarak gerçekleştirildiği Tokyo’da, bu dev tertibe hazırlık açısından kentteki nüfusun yüzde 60’lık bir kısmı tüm kurumların katkı sağladığı bir kampanyayla aşılandı. Güçlü ulaşım ağlarına sahip olan Tokyo, bilhassa demir yolu temasları sayesinde ülkenin geri kalanıyla pandemi periyodunda dahi etkileşime açık kaldı.

İSTANBUL, TÜRKİYE

Listede yer alan kentlerden bir başkası de İstanbul. 60 kentin yer aldığı listede 37. sırada yer alan İstanbul, bilhassa sıhhat hizmetlerine erişim ile ön plana çıkıyor. Dünyanın en kıymetli metropollerinden biri olarak kabul edilen İstanbul, yaygın aşılama kampanyasıyla gibisi nüfusa sahip pek çok kentin de önünde yer alıyor.

Kapadokya’da fotoğraf meraklılarının yeni tutkusu ‘vinçte salıncak’

0
Son periyotta Kapadokya‘da yaygınlaşan akımda, turistler ve düğün fotoğrafı çektirmek isteyenler, vinçlerle sarkıtılan salıncakta sıcak hava balonlarının oluşturduğu doğal dekorda anı ölümsüzleştiriyor.
Bölgede gün doğumundan evvel balonlar uçuş için hazırlanırken, yüksek alanlarda ise fotoğraf tutkunları tarafından kiralanan vinçler konumlanıyor.
Peş peşe gökyüzüne yükselen balonların yaklaşık 45 dakika süren uçuşu sırasında ise en hoş kareyi yakalama telaşı başlıyor.
Fotoğraf sanatkarı Burak Yıldırım,  vinç yardımıyla oluşturulan salıncakların hoş fotoğrafların ortaya çıkmasına yardımcı olduğunu belirtti.

Bölgede fotoğraf çektirmek isteyenlere klasik otomobil, at ve arazi araçlarıyla sunulan hizmetlere bir müddettir vinçlerin de eklendiğini aktaran Yıldırım, şunları kaydetti:

“Araziye vinç kurup çekim yapıyoruz. Hayli ilgi gören çekimler oluyor. Dünyanın birçok yerinden gelip talep ediyorlar. Vinç dalına yeni bir soluk kattık. Toplumsal medyanın her şeye olduğu üzere fotoğrafçılığa da tesiri oldu. Evvelce yalnızca gelin damat fotoğrafı çekerken artık dünyanın her yerinden ünlü, ünsüz beşerler burada fotoğraf çektirmek istiyor. Her geçen yıl da farklı bir şey isteniyor. Beşerler yeniliğe çok açık, bu yıl vinçli salıncakla fotoğraf çekiyoruz, bakalım seneye ne olacak. Kapadokya turizm açısından adeta bir cennet. Farklı bir tatil geçirmek isteyenler, farklı şeyler görmek isteyenler burayı tercih ediyor.”

VİNÇ İSTENİLEN YERE TAŞINIYOR

Tufan Doğan da eşine az rastlanır görsellikte fotoğraf çekmenin keyifli olduğuna işaret ederek, “Vinçte salıncak muhakkak yaratıcılıkla alakalı bir durum. Birtakım arkadaşlar vinç kiraladı, biz de onlardan yararlanıyor, çekim yapıyoruz. Toplumsal medya sayesinde büyük bir talep var. Beşerler gördükleri bu fotoğraflar için Kapadokya’ya gelip bu eksiksiz tabiatta anılarını ölümsüzleştiriyor.” tabirlerini kullandı.

Yaklaşık 8 yıldır vinç operatörü olarak çalışan Siraç Dağ, talep olduğunda erken vakitlerde bölgeye gelerek vinç platformunu kurduklarını, aracı isteğe nazaran farklı noktalara taşıdıklarını anlattı.
Vince bağlanan salıncakta fotoğraf çektiren Reyhan Duru ise Zonguldak’tan geldiğini, bölgenin görsel hoşluğuna hayranlık duyduğunu söyledi.
Kapadokya’nın herkes tarafından kesinlikle görülmesi gereken özel bir yer olduğunu lisana getiren Duru, “2 yıl evvel geldiğimde buranın masalsı bir yer olduğunu fark etmiştim. Salıncakta fotoğraf hayalimdi lakin plansızdı, ummadığım şeylerle karşılaştığım için sevindim. Beşere huzur veren bir yer. Hele balonları izlemek farklı bir keyif veriyor. Huzura ve dinlenmeye gereksinimi olanlar buraya gelsinler. Daha evvel balona binmiştim, bu kere de balon görüntüsünde fotoğraf çektirmek istedim.” diye konuştu.

Çöpten arındırılan Akyaka Kanyonu’nun bir kısmı turizme kazandırıldı

0
Kars‘ın Akyaka ilçesinde daha evvel çöplük olarak kullanılan ve Akyaka Kaymakamlığınca hazırlanan projeyle çöpten arındırılan kanyonun bir kısmı turizme kazandırıldı.
Şahnalar ile Kayaköprü köyleri ortasındaki 10 kilometrelik kanyon için hazırlanan projenin birinci etabı tamamlandı.
Daha evvel çöplük olarak kullanılan kanyon, iş makineleri yardımıyla temizlendikten sonra bölgede akan Kars Çayı kenarına yaya ve araçlar için yeni yollar yapıldı.
Kamelyalar konulan ve insanların muhtaçlıklarını giderebilecekleri toplumsal alanlar oluşturulan kanyon bölgesindeki 10 dönümlük alanda, piknik yerleri ve yeni tesisler de hayata geçirilecek.
Projenin birinci etabının hayata geçirilmesiyle bölgeyi ziyaret edenler, aileleriyle tabiat yürüyüşü ve piknik yapmanın keyfini çıkarıyor.
Akyaka Özel Yönetim Müdürü Ahmet Bulut, Akyaka Kanyonu’nun turizme kazandırılmasında eski Akyaka Kaymakamı Parıltı Sevinç Özbek Çakas’ın büyük emekleri olduğunu söyledi.

“GELİP GİDEN ÇOK VAR, İLGİ GÖRÜYOR”

Daha evvel çöplük olarak kullanılan kanyonun temizlenerek cazip bir alan haline getirildiğine işaret eden Bulut, şöyle konuştu:

“Turizme kazandırdığımız bu kanyonda 11 kamelya koyduk, çeşme, büfe lavabo, tuvaletler yapıldı. Daha evvel burası çöplük olarak kullanılıyordu burada yaptığımız çalışmalarla çöpleri kaldırdık. Vilayet Özel Yönetimi grupları olarak kanyonu temizledik, yeri düzelttik ve üzerine yeni alanlar yaptık. Gelip giden çok var, ilgi görüyor. Akyaka Kanyonu çok uzun ve gezilip görülecek hoş bir yer.”

Bulut, kanyonun bilhassa hafta sonları vatandaşların akınına uğradığını anlattı.
Kanyonu gezmeye gelenlerden Okan Avşar da kanyonun bir giriş kapısının Şahnalar köyünden başladığını hatırlatarak, “Eskiden burası çöplük olarak kullanılıyordu, devasa çöpler vardı. Çöpten arındırılan kanyon şu anda büyüleyici tabiatla iç içe gezme fırsatı sunuyor. Çabucak yanınızda Kars Çayı akıyor burada rafting yapabilirsiniz. Ziyaretçiler kanyonu hem araç hem de yaya olarak gezilebilir. Bilhassa turizm acentelerini yerli ve yabancı turistleri yeni turizm destinasyonuna bekliyoruz.” tabirlerini kullandı.

Osmanlı payitahtı Bursa’nın Güney Koreli turizm elçileri

0

Güney Kore’nin Ankara büyükelçilikleri ile Bursa Büyükşehir Belediyesinin iş birliğinde başlatılan “Stajyerlik Programı” kapsamında Bursa’ya gelen dört öğrenci staja başladı.

Öğrenciler, Büyükşehir Belediyesi Dış Bağlantılar Başkanlığı’ndaki eğitimlerle Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı ve Bursa Kültür Turizm ve Tanıtma Birliği’nde misyon alacaklar.

Öğrenciler, belediyenin kültür ve turizmle ilgili basılı ve dijital yayınlarının Kore lisanına çevrilmesi, kentin kültürel ve turistik bedelleri konusunda içerik oluşturulması, Bursa ile Güney Kore ortasındaki bağlantıları geliştirme konusunda vazife alacak.

“GİTTİĞİMİZ HER YERDE ‘ÇAY İÇER MİSİN’ DİYE SORUYORLAR”

Güney Koreli öğrenci Min-Jeong Shin, ülkesinde Türkoloji kısmından mezun olduğunu ve stajında Türk kültürünü inceleyeceğini söyledi.

Bursa kültürünü de araştıracağını belirten Min-Jeong, “İki yıl evvel Ankara’da kaldım, orada Bursa hakkında bilgi sahibi oldum. Türk ve Kore kültürü ortasındaki farklar hakkında internet ve bloglarda yazı yazacağım. Bilhassa Bursa’yı tercih edeceğim zira Osmanlı’nın birinci başkenti” dedi.

Seunghyun Kim ise Bursa’yı tarihi bir kent olması nedeniyle seçtiğini belirtirken, “Cumalıkızık, Uludağ, Ulu Cami ve Koza Han üzere yerleri gezdim ve nitekim beğendim. Koreliler de beğenecektir, oraları Kore’ye tanıtmak istiyorum. Kore ve Türkiye ortasında değerli ve özel alakalar olduğunu biliyorum. Kore Savaşı’ndan ötürü kardeş ülkeyiz. Beşerler bana burda çok samimi davrandı. Gittiğimiz her yerde ‘Çay içer misin’ diye soruyorlar. Türkiye’nin sıcak bir ülke olduğunu hissettim” diye konuştu.

“196 ÜLKEYE İHRACAT YAPAN DEĞERLİ BİR ŞEHİR”

Jeong-Ho Lee, Türkoloji kısmından yeni mezun olduğunu ve daha evvel Ankara’ya geldiğini aktardı.

Bursa’yı çok beğendiğini vurgulayan Jeong-Ho, “Her vakit bunu anlatıyorum Korelilere, ‘Güney Kore’nin kardeş ülkesi hangisi’ deseniz bence yüzde 99’u ‘Türkiye’ diye karşılık verecektir” dedi.

Yoonkyung Yang ise daha evvel Bursa’ya geldiğini ve çok beğendiğini tabir etti.

Türk insanını çok sevdiğini, çok samimi bulduğunu anlatan Yoonkyung, Türkçesi âlâ olmadığı halde insanların kendisine çok yardım ettiğini belirtti.

En hoş 8 sonbahar rotası

0

ABANT

Sonbaharın görülmeye paha rotalarından Abant, her mevsim hoşluğuyla ziyaretçilerini büyülüyor. Abant; eşsiz görüntüleri, tertemiz göl ve dağ havasıyla, Bolu kent merkezinin 35 km güneybatısında yer alıyor. İstanbul ve Ankara’ya yakınlığıyla da bilinen ve hafta sonu kentten uzaklaşmak isteyenlerin en çok tercih ettiği yerlerden biri. Doğal güzellikleriyle ünlü Abant Gölü Tabiat Parkı’nda yürüyüş ve piknik yapabilir, cet ve faytona binebilirsiniz. Sonbaharın ortaya çıkardığı eşsiz görüntü ve renk cümbüşüyle Abant bu mevsim daha da huzurlu.

KAPADOKYA

Kapadokya sonbaharda bir öbür hoş. Peri bacalarıyla öne çıkan Kapadokya, tarihi görünümü, kültürel zenginlikleri ve göz alıcı görüntüleriyle bölgeyi sonbaharda gezilecek en âlâ yerlerden biri haline getiriyor. Peri bacalarını görebilir, tarihi taş meskenleri ziyaret edebilirsiniz. Balon tipi, at binme ve gün batımında motorla gezme ritüeli de olmazsa olmazlardan. Bölgenin kendine has lezzetlerini tatmayı da ihmal etmeyin.

ŞANLIURFA

Birçok medeniyete konut sahipliği yapan Şanlıurfa’da görmeniz gereken yerlerin başında Göbeklitepe geliyor. Halfeti, Balıklıgöl ve Harran Evleri’ni de görmeden gitmeyin. Şanlıurfa’nın sonbaharla daha da ortaya çıkan doğal hoşluğu ve tarihi yerleri hakikaten görmeye bedel. Kendine has yöresel lezzetlerini de gitmişken kesinlikle denemelisiniz.

HASANKEYF

Batman’ın yaklaşık 12 bin yıl geçmişi bulunan tarihi Hasankeyf ilçesi, sonbaharda görülmesi gereken yerlerden bir oburu. Birçok medeniyete konut sahipliği yapmış Hasankeyf, tarihi, tabiatı ve yöresel yemekleriyle de öne çıkıyor. Mezopotamya’nın en eski yerleşim yeri olarak bilinen Hasankeyf Ören Yeri’ni de görmeye bedel yerlerden.

SAFRANBOLU

Mistik havasıyla sonbaharda herkesi büyüleyen bir diğer rota ise Karabük’ün Safranbolu ilçesi. UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan Safranbolu, tarihi konakları, sokakları ve doğal güzellikleriyle keşfetmeye kıymet rotalardan.

MARDİN

Mardin’in tarihi yapısı her mevsim görülmeye bedel olsa da sonbaharda bir diğer hoş. Kendine has mimari yapısı, tarihi meskenleri, kiliseleri ve sanatı görülmesi gereken kıymetler ortasında. Mardin, yemek kültürü ve meşhur Süryani Şarabı’yla da ziyaretçilerine farklı lezzetler sunuyor.

UZUNGÖL

Türkiye’nin kıymetli turistik yerlerinden biri olan Uzungöl Trabzon’un Çaykara ilçesinde yer alıyor. Uzungöl, doğal hoşlukları, pak havası, yöreye mahsus ahşap meskenleri ve dereleriyle görülmesi gereken yerler ortasında. Bölgeyi kaplayan çam ağaçları ve sonbaharın eşsiz görüntüsü sizi hayli etkileyecek.

ADIYAMAN

Sonbaharın tüm renklerini bir ortada görmek isterseniz, birçok uygarlığa mesken sahipliği yapan Mezopotamya kenti Adıyaman’ı ziyaret edebilirsiniz. UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi’ndeki Nemrut Dağı’da burada görmeniz gereken en değerli yer. Sonbaharda güneşin doğuşunu ve batışını izlemek istiyorsanız Nemrut Dağı sizi bekliyor. Bu tarihi yerin tadını çıkarmadan evvel yanınıza fotoğraf makinenizi almayı unutmayın.

4. İzmir GastroFest başlıyor

0

Her geçen yıl güçlenerek büyüyen İzmir GastroFest dördüncü yılında yeniden yurtiçinden ve yurt dışından gastronomi dünyasının ünlü isimlerini bir ortaya getiriyor. Dünyamızı tehdit eden iklim değişikliği, kuraklık, global ısınma ve hava kirliliği gelecek jenerasyonlara daha hoş bir dünya bırakma sorumluluğumuzu artırıyor. Bu yıl ‘Geleceğe Miras: Yaşayan Toprak’ temasıyla düzenlenecek olan Gastrofest, daha güzel bir gelecek ve daha yaşanılabilir bir dünya için neler yapılabilir ekseninde dalın paydaşlarını bir ortaya getirecek. 

Kültür ve Turizm Bakanlığı, İzmir Büyükşehir Belediyesi, Ege İhracatçılar Birliği, İzmir Ticaret Odası, Karaca, +1, Yenilikhane, Metro, Getir Yemek, Unilever, Öztiryakiler, Nestle, LAV, İzmir Marriott Hotel ve Salt Bağlantı sponsorluğunda ITALTUR M.I.C.E  tarafından düzenlenen şenlikte bölüm çevresel sürdürülebilirlikten global ısınmaya, küçük ölçekli tarımdan atıksız mutfağa birçok mevzu masaya yatırılacak.

Şenliğe katılan tüm ziyaretçiler, Od Urla, Teruar, VinoLocale, Muranos, Kilimanjaro, Mürver / Loft, Cantinery, Alaf, Seçkin Et, Zai Bodrum, Urla Bağ Yolu, Edovital, Alliance, Özsüt Select, Tok BBQ, Miralem, AtelierFiore, Kaliforniya Ceviz, Dostlar Fırını’nın yanı sıra Kahveci Mehmet Efendi, Dedemin Bahçesi, Antik Fırın, İskele Zeytinyağı, Meczup Üzere, Cartel Coffe & Cocktails üzere ünlü markaları da deneyimleyecekler. 

4. İzmir Gastrofest kapsamında, Tarım ve Orman Bakanlığı Bakan Yardımcısı Ayşin Işıkgece ‘Yaşayan Toprak ve Geleceğe Miras’ başlığı ile dinleyiciler ile buluşurken, WWF-Türkiye (Doğal Hayatı Müdafaa Vakfı) idare Konseyi Başkanı Uğur Bayar ‘Farkındalığa Çağrı’ başlığı ile su havzalarının ve toprak erozyonunun hayatımıza tesirlerinden bahsedecek. Etraf bilimci ve Good4Trust.org kurucusu Uygar Özesmi ise ‘Organik ve Biodinamik Tarımın Ekolojik ve Yaşamsal Sürdürülebilirliği’ konusunda değerli bilgiler paylaşacak. 

İzmir Gastrofest’in konukları ve konuşmacıları ortasında Birleşmiş Milletler Dünya Besin Programı WFP Ülke Direktörü Margaret Rehm, tarih, tohum ve toprağı mutfağa bağlayan “CookThe Farm” projesinin kurucusu, dünyaca ünlü Anna Tasca Lanza Yemek Okulunun sahibi ve direktörü Fabrizia Lanza, dünyanın en itibarlı yemek sempozyumu olarak kabul gören ‘Oxford Symposium on Food&Cookery’nin idare şurası başkanı Elisabeth Luard da yer alacak.

Moderatörlüğünü Müge Akgün’ün yapacağı ‘Geleceğin İştirakleri: Ziraatçiler, Üreticiler, Şefler ve Yeni Projeler’ panelinde ise mahallî eser ve mahallî üretim projeleriyle bölümün öne çıkan isimlerinden Tangör Tanİlhan KoçuluOsman Sezener ve Neptün Soyer tecrübelerini konuklar ile paylaşacak.

Workshoplarda ise Rusya’nın birinci atıksız mutfağı olarak ses getiren, Moskova’da Nordik Mutfak akımının temsilcilerinden  ‘Bjorn’ restoranın şefi Nikita Poderyagin ve ülkemizin önde gelen şeflerinden Melih DemirelMurat Deniz TemelOzan KumbasarYılmaz ÖztürkOsman Serdaroğlu lezzet tutkunları için unutulmaz tecrübeler paylaşacaklar.

5 günde İlahların Yolunu yürüdü

0

İtalya’ya taşınma sürecini anlattığı Türkiye’den Gitmek: İtalya’ya Uzanan Bir Göç Öyküsü isimli kitabın müellifi Gökhan Kutluer, bir sırt çantasına sığabilecek kadar az eşyayla Bolonya’dan Floransa’ya yürüdü. Kutluer, 132 kilometrelik Rablerin Yolunu (La Via degli Dei) 5 günde tamamladı. Bu yürüyüş sayesinde tabiat ve insan hikayeleriyle kendi göç öykümü daha da zenginleştirdim diyen muharrir, yürüyüşüyle daha uygun bir gelecek için yeni ilhamlar yaratmayı hedefliyor.

 

TABİATIN MUCİZESİ

 

İtalya’nın Emilia-Romagna bölgesindeki Bolonya kentinden başlayıp Rönesansın başşehri Floransa’da sona eren La Via degli Deinin doğal bitki örtüsü, engebeli tırmanış yolları, patikaları ve geniş üzüm bağları ile tabiatın mucizesini yansıttığını belirten Kutluer, hislerini, Yalnızca yürüyerek geçilebilen bu 132 kilometrelik yol boyunca karşılaştığım köy ve kasabaların sunduğu zenginliklerle hikayemi derinleştirdim. Oldukça tırmanışlı bir parkura sahip olan yolda karşılaştığım irili ufaklı zorluklar, bana hayatın kendi içinde bir bütün olarak ömrümüzü şekillendiren ve çaba etmek zorunda olduğumuz makûs sürprizlerini hatırlattı. Rastgele bir ulaşım aracı kullanmadan ilerlemenin, aksiliklerle başa çıkabilmenin, farklı insan hikayeleriyle kendi öyküme yeni notlar düşebilmenin memnunluğunu yaşadım kelamlarıyla anlattı.

 

KENDİ ÖYKÜMÜZÜN PEŞİNDEN GİDERKEN TABİATIN ÖYKÜSÜNÜ UNUTUYORUZ

 

Farklı rotalar arayan tabiat ve yürüyüş tutkunlarını İlahlar Yolu’na davet eden Kutluer, Rakım 1200lere yaklaştığında, ormandaki sık ağaçların gölgesinde tabiatın gelecek korkularına baş yordum ve hayat hikayemde sürdürülebilir geleceğe de yer açmam gerektiğini anladım. Bu yüzden üçüncü kitabımda bu bahse da değineceğim. Kendi öykümüzün peşinden giderken tabiatın kıssasını unutuyoruz. Uzayıp giden dağ yolları, üzüm bağlarıyla çevrili köyleri ve aşılması sıkıntı patikalarıyla tabiat hem in-sanla birlikte hem de beşere karşın kendini geleceğe taşımak için çaba ediyor. Bu çabaya insan üstü bir güçle dayanak vermemiz gerekiyor dedi.

 

GOETHENİN ADIMLARINI TAKİP ETTİ

 

La Via degli Dei boyunca bölgenin kültürel özelliklerini keşfetme talihine eriştiğini belirten Kutluer, Geçtiğim her kasaba ve köyde, bizim üzere yürüyenler için hazırlanan küçük sofralarda yalnızca bölgeye mahsus yiyecek ve içecekleri tattım. Bölge insanlarının hikayelerini dinlemek çok keyifliydi. Yer yer Goethe’nin İtalya Seyahati kitabında Apeninlerden geçerken yaptığı müşahedeleri anımsadım. 1786da onun geçtiği yerlerden yürüyerek geçmek hoş bir tecrübeydi. Görüş aralığının açık olduğu bir günde Apeninlerin doruklarından kuzeyde Tirol ve kuzeybatıda İsviçre ile İtalya ortasında hudut oluşturan dağları görmek mümkün. Etrüskler tarafından oluşturulan ve Antik Romanın hem askeri hem de ticari sebeplerle geliştirdiği bu yoldan yürümek tüylerimi ürpertti dedi.

 

Bolonya’dan Floransa’ya uzanan bu yola neden La Via degli Dei yani İlahların Yolu dendiğini de aktaran müellif, Bizi Paganizme kadar götürüyor. Parkuru geçerken aşmak zorunda olduğumuz dağların isimleri, Pagan rablerinin isimlerini taşıyor. Monte Adone, Monte Venere ve Monte Luario bunlardan birkaçı diye konuştu.

 

İTALYAN KÜLTÜRÜNE YAKIN MARKAJ

 

Türkiye’de şimdi bilinmeyen bir rota olan La Via degli Dei, bilhassa bahar devirlerinde dünyanın pek çok ülkesinden gelen uzun yürüyüş meraklılarını ağırlıyor. Parkur üzerinde konaklama tesisleri de bulunuyor. Yürüyüş sırasında çok sayıda beşerle tanışma fırsatını bulduğunu belirten Kutluer, Yolda ve konakladığım yerlerde karşılaştığım bireyler, Türk olduğumu öğrenince büyük bir şaşkınlık yaşadı. Bu yolda birinci sefer bir Türk gördüklerini söylediler. Pandemi sebebiyle çok fazla turistle karşılaşmadım. Bu da bana tüm seyahati İtalyanlarla geçirme, onların kültürlerini çok daha yakından gözlemleme fırsatı verdi dedi.

 

SEYAHAT NOTLARI 3ÜNCÜ KİTABA GİRECEK

 

Yolda karşılaştığı herkesin birbirine Bu yolu neden yürüyorsun? sorusunu sorduğunu söyleyen Kutluer, Herkesin karşılığı elbette ki farklıydı lakin bu karşılıkların odak noktasında tabiatın sunduğu hoşluklarla hayatın yoğunluğundan biraz uzak kalabilmek yatıyordu. Ben de o denli yaptım ve yürüyüş boyunca bol bol kendimle kalarak sayfalarca not aldım. La Via degli Dei notları yeni kitabımda kendine geniş yer bulacak diyerek kelamlarını bitirdi.

 

Bu ülkede gebeler, 30 gün boyunca saçlarını yıkamıyor

0

Derleme – Gonca Kocabaş

Kendi ülkemizden diğer bir ülkeye seyahat edeceksek, muhakkak bir yasal prosedür izlememiz gerekiyor. Vize ve pasaport süreçlerini yerine getiriyoruz lakin Malezya bunu kendi ülkeleri içindeki eyalet seyahatlerinde de yapıyor. Ülkedeki kimi eyaletlerin kendilerine özel seyahat ve göçmenlik kanunları olduğu için, Malezyalılar bile, bu bölgelere seyahat ederken pasaporta gereksinim duyuyorlar.

Nemrut Krater Gölü’nde sonbahar renkleriyle kartpostallık imgeler

0

Sıcak ve soğuk gölleri, buz mağarası, buhar bacası, kuş çeşitleri ve biyoçeşitliliğiyle cezbeden göl, yılın her devrinde farklı hoşluklarla çok sayıda yerli ve yabancı turiste mesken sahipliği yapıyor.

Avrupalı Seçkin Destinasyonlar (EDEN) projesi kapsamında “Mükemmeliyet Ödülü” alan Nemrut, bugünlerde sonbaharın tüm renklerini bir ortada görmek isteyenler ve fotoğraf tutkunlarınca ziyaret ediliyor.

Fotoğraf sanatkarı Fatih Bilgiç, Nemrut Krater Gölü’ne sonbahar fotoğrafları çekmeye geldiklerini söyledi.

Bölgenin eşi gibisi bulunmayan hoşlukta bir yer olduğunu belirten Bilgiç, “Sonbaharın gelişiyle tüm ağaçlarda yeşilin, kahverenginin ve kızıllığın bütün tonlarını görmek mümkün. Herkesin gelip burayı görmesi gerekiyor. Tabiatla iç içe hoş vakit geçirilebilecek bir alan. Gölün her tarafında çok hoş fotoğraflar çekme imkanımız var”

İşte öbür kareler…

Doğu Ekspresi ilgi görmeye devam ediyor

Türkiye Cumhuriyeti Devlet Demiryolları (TCDD) Nakliyecilik AŞ’nin en çok tercih edilen Ankara-Kars treni olan Doğu Ekspresi, koronavirüs nedeniyle seferlerine 17 ay orta vermişti.

Turistik seyahat olarak da tercih edilen tren seferlerinin yine başlaması vatandaşlar tarafından ağır ilgi gördü.

KIŞ MEVSİMİNDE TERCİH EDİLİYOR

Erzurum, Erzincan, Sivas, Kayseri, Kırıkkale ve Ankara duraklarından geçerek sefer yapan Doğu Ekspresi, 24 saatte seyahatini tamamlıyor.

Her mevsimde tıpkı bir hoşluğu bulunan tren seferi, en çok kış mevsiminde tercih ediliyor.

YOLCULARA UNUTULMAZ ANLAR YAŞATIYOR

Yol boyunca birbirinden hoş görüntülerden geçerek, duraklarda yöresel yemek imkanları sunulmasıyla yolcular unutulmaz anlar yaşıyor.

“GÜZEL KELAMLAR ALIYORUZ”

Son durak olan Kars’a gezmek için geldiğini tabir eden yolcu Bedir Kocaman, birinci seyahati olduğunu söyledi. Kocaman, “Kars’a gezmek için geldim, Ankara’ya gideceğim. Ankara’dan da İzmir’e seyahat devam edecek. Daha yeni başlıyoruz. Lakin yorumlarda daima hoş şeyler geçiyor, hoş kelamlar alıyoruz. Ben de bir binip görmek istedim.” dedi.

“EĞLENCELİ OLACAK”

Doğu Ekspresi ile birinci seyahati olduğunu belirten bir başka yolcu Muhammet Buyruk ise “İlk seyahatim, çok mutluyum. Olağan kara yolu nakliyatından daha güzel, eğlenceli olacak. O denli umuyorum.” diye konuştu.


60 bin Avrupalı gence, fiyatsız tren seyahati

0

“DiscoverEU” (Avrupa’yı keşfet) isimli proje için müracaatlar, 12 Ekim Salı günü saat 12:00’den itibaren AB’nin resmi internet sitesi üzerinden başladı. Müracaatlar, 26 Ekim günü saat 12:00’de sona erecek.

BBC Türkçe’nin haberine nazaran, Aktifliğe, AB vatandaşı olan ve 1 Temmuz 2001 ile 1 Ocak 2004 tarihleri ortasında doğan gençler başvurabilecek. İngiltere vatandaşı gençlerin de DiscoverEU projesinden yararlanmasına müsaade veriliyor.

Gençlerin özgürlüğün tadını çıkarması ve seyahat tecrübesi kazanmasına imkan tanıyan proje sayesinde, Avrupa’nın çeşitliliği, kültürel zenginliği ve tarihi de tanıtılacak.

AB Kurulu’ndan yapılan açıklamada, “DiscoverEU sayesinde bağımsızlık, özgüven ve başka kültürlere ilgi üzere geleceğiniz için kıymetli olan maharetleri geliştirebilirsiniz” dendi.

Başvurusu kabul edilen gençler, 30 Mart 2022’den itibaren Avrupa içinde en az 1, en fazla 30 gün fiyatsız tren seyahati yapabilecek. Gençler, seyahatlere tek başına ya da isterlerse 4 bireye kadar olan arkadaş kümeleriyle katılabilecek.

Birinci sefer Haziran 2018’de hayata geçirilen DiscoverEU projesi, Covid salgını nedeniyle bu sefer daha kapsamlı formda gerçekleştirilecek.AB Komitesi Lider Yardımcısı Margaritis Schinas, pandemi dönemimde yaşanan kısıtlama ve sokağa çıkma yasaklarının, gençler üzerinde yarattığı aksiliğe işaret ederek, bu nedenle 2022’de daha fazla gence fiyatsız seyahat imkanı sağlayacaklarını söyledi.

Schinas, “Geçtiğimiz 18 ay boyunca, gerçek bir dayanışma ruhu içinde gençlerimiz pahalı vakitlerini ve belirleyici anları feda ettiler. Bu yüzden her zamankinden daha fazla tren seyahati fırsatı sunabildiğimiz için çok mutluyum” diye konuştu.

AB Kurulu Lider Yardımcısı, 2022’nin tıpkı vakitte “Avrupa Gençlik Yılı” olması nedeniyle gençler için daha da fazla aktiflik düzenleneceğini vurguladı.

Teknolojiyi reddeden topluluk Mennonitler

0

İhsan Dindar – Milliyet.com.tr

Mennonitler dünyanın en farklı topluluklarından biri olma özelliğini taşıyor. Son derece kapalı bir yapıda yaşayan Mennonitler, bu hallerinden epeyce mutlu. Üstelik toplulukları dışındaki beşerlerle temas kurma konusunda hayli mesafeliler. Yüzlerce yıldır tarihi dondurmuşçasına yaşamayı tercih eden bu topluluk, dışarıdan kimseyle evlenmiyor, arkadaşlık kurmuyor.

Kökleri Hollanda’ya dayanıyor

Mennonitlerin kökeni 16. yüzyılda Hollanda’nın Frizya eyaletinde Islahat hareketlerinden etkilenen Menno Simons’un başlattığı dini harekete dayanmaktadır. İsimlerini Menno Simons’tan alan bu dini topluluk, 1536 yılından itibaren Katolik Kilisesi ile bağını büsbütün koparmış ve Protestan inancının bir yorumu doğrultusunda yaşamaya başlamıştır.

Daha katı kuralları var

Kuzey Amerika’da yaşayan bir öteki topluluk olan Amishler de Mennonit topluluğuna mensupken vakit içerisinde başka bir cemaat kurmuşturlar. İki topluluk ortasındaki farka bakacak olursak Amishlerin, Mennonitlerden çok daha katı kuralları benimsediklerini söylememiz mümkün. Mennonitler bu açıdan muhakkak noktalarda daha ölçülü bir topluluk olma özelliği taşıyor.

Silah taşımayı reddediyorlar

Silah taşımayı reddeden Mennonitler, 16. yüzyıldan itibaren epey çalkantılı geçen yüzyıllarda Avrupa’nın pek çok yerinde istenmeyen topluluklar haline gelmiştir. Yalnızca Hollanda’da kabul gören Mennonitler, Birleşik Krallık, Fransa ve Alman prensliklerinde ise istenmeyen topluluklar olarak nitelendirilmiştir. Bu yüzden de yüzyıllar boyunca çeşitli problemlerle karşı karşıya kalmışlardır.

Daima göç ettiler

Yaşadıkları ülkelerde karşılaştıkları bu sıkıntılar Mennonitleri, daima bir biçimde göç etmeye mecbur kıldı. Birinci kitlesel göçlerini Rus Çarlığı’na gerçekleştiren ve burada da başlangıçta kabul gören Mennonitler, Alman kimliklerinden taviz vermemeleri, silah kullanmamaları ve kapalı toplumsal yapılarını sürdürmelerinde ısrarcı davranmaları nedeniyle vakit içerisinde burada da güzel görülmemeye başlandı.

İstenmeyen topluluk

Son olarak Avrupa’daki pek çok dışlanan ve istenmeyen topluluk üzere Mennonitler de devayı yeni dünyaya yani Amerika’ya göç etmekte bulur. Kitlesel bir formda Amerika’ya göç eden Mennonit toplulukları yüklü olarak ABD ve Meksika’ya yerleşip klasik yaşantılarını burada da sürdürmeye devam etmişlerdir.

En çok ABD’De bulunuyorlar

ABD’de yüklü bir biçimde Missouri’ye yerleşmeyi tercih eden Mennonitler, burada tıpkı Avrupa’da geçmişte olduğu üzere klasik tekniklerle ziraî faaliyetlerine ve yaşantılarına devam ediyorlar. Kendi ortalarında Almanca konuşmaya devam eden Mennonitlerin büyük kısmı bulundukları ülkenin lisanını öğrenmeden bir ömür geçirmekte.

Eğitimleri kendi okullarında veriliyor

Çocuklarını kendi kurdukları okullarda, inançları doğrultusunda okutan Mennonitler, örgün eğitimin dışında kalmayı tercih ediyorlar. Hatta bu hususta bulundukları ülkelerle de daima bir biçimde hengame halindeler. Mennonitlerin okullarında verdikleri eğitim dini yüklü olup Almanca lisanında gerçekleşmektedir. Bu da Mennonitlerin bulundukları toplumla kaynaşmalarına mahzur teşkil etmekte.

Bir tarım toplumu

Yüklü olarak tarımla geçinen Mennonitler, topluluk halinde yaşadıkları için ortalarında yalnızca Almanca konuşmakta. Müzik dinlemeyen, dans etmeyen Mennınitler daha bunun üzere pek çok katı kural çerçevesinde hayatlarını sürdürmeye devam ediyor. Üstelik bu kurallar yeni jenerasyon tarafından da mutlak bir biçimde tatbik edilmekte.

Tek tip kıyafet

Mümkün mertebe mütevazı yaşamayı kendilerine prensip edinmiş olan Mennonitler, kibrin önüne geçmek ismine da bayanlar ve erkeklerde tek tip giysisi tercih ediyor. Bu sayede de topluluk içerisinde tevazu hissinin geliştirilmesi sağlanıyor. Bu durum tıpkı vakitte bayan ve erkekler ortasında eşitlik şuurunun de gelişmesine yardımcı oluyor.

Klâsik formüller devam ediyor

Beş asırdan uzun bir müddettir, birebir halde yaşamaya devam eden Mennonitler klasik tarım metotlarının yanı sıra ulaşımda da at otomobillerini tercih etmeye devam ediyor. Hali hazırda zati bulundukları yerden fazla uzaklaşmayı tercih etmeyen Mennonitler, ulaşım gereksinimlerini da at otomobilleriyle karşılamakta.

Bir buçuk milyon nüfus

Amerika Birleşik Devletleri ve Meksika’da yüklü olarak bulunan Mennonitlerin toplam nüfusunun bir buçuk milyon dolayında olduğu iddia ediliyor. Çok büyük kısmının Almanca dışında bir lisan bilmediği Mennonit topluluğu son yıllarda belgesel ve sinema yapımcılarının da ilgisini çekmekte. Fakat Mennonitler, teknolojik her şeey olduğu üzere bu tip projelere de karşı.

ABD ve Meksika dışında Güney Amerika kıtasında da Paraguay ve Bolivya üzere ülkelerde az sayıda bulunan Mennonitler, bu ülkelerin toplumsal yaşantısına entegre olmadan hayatlarını sürdürmeye devam etmektedir. Buralarda da Almanca dışında bir lisan konuşmadan yaşantılarına devam eden Mennonitler, izoloe bir biçimde varlıklarını sürdürmekte.

Hastalandıklarında çağdaş tıbbın tedavi sistemlerini kullanmamayı tercih eden Mennonitler klâsik metotlara başvurmayı tercih ediyor. Mennonitler doğumlarda da tehlike arz etse bile olağan doğumu tercih ediyorlar.

Popüler makaleler